Recette délicieuse
Recette : Tacos épicés aux crevettes avec salade de chou
Temps total : 9 minutes
Ingrédients :
- 6 petites tortillas de maïs
- 12 grosses crevettes, décortiquées et déveinées
- 2 tasses de chou émincé (mélange de chou rouge et de chou vert)
- 1 petite carotte, râpée
- 2 cuillères à soupe de mayonnaise
- 1 cuillère à soupe de jus de citron vert
- 1 cuillère à café de poudre de chili
- 1/2 cuillère à café de cumin
- 1/2 cuillère à café de poudre d'ail
- Sel et poivre selon votre goût
- 2 cuillères à soupe d'huile végétale
- Coriandre fraîche et quartiers de citron vert pour la garniture (facultatif)
Instructions :
- Dans un petit bol, mélangez la mayonnaise, le jus de citron vert et une pincée de sel et de poivre. Ajoutez le chou émincé et la carotte râpée pour faire la salade. Mettez de côté.
- Dans un autre bol, mélangez la poudre de chili, le cumin, la poudre d'ail, le sel et le poivre. Enrobez les crevettes de ce mélange d'épices.
- Faites chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen-élevé. Ajoutez les crevettes assaisonnées et faites cuire environ 2 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce qu'elles soient roses et opaques.
- Pendant que les crevettes cuisent, réchauffez les tortillas au micro-ondes ou dans une autre poêle pendant environ 30 secondes à 1 minute.
- Assemblez les tacos : placez une portion de salade de chou sur chaque tortilla, ajoutez deux crevettes par-dessus et garnissez de coriandre fraîche et d'un filet de jus de citron vert, si vous le souhaitez.
Dégustez vos délicieux tacos aux crevettes épicées !
Notes :
- Cette recette est une façon rapide et savoureuse de déguster des tacos avec une touche santé.
- La salade de chou peut être préparée à l'avance et conservée au réfrigérateur pour un assemblage encore plus rapide.
- N'hésitez pas à ajuster les épices selon votre préférence en matière de piquant