Recette délicieuse
Recette : Pâtes rapides aux épinards et à la feta
Temps total : 6 minutes
Ingrédients :
- 1 tasse de pâtes à cuisson rapide (comme des cheveux d'ange ou des pâtes fraîches)
- 1/2 tasse de feta émiettée
- 1 tasse de feuilles d'épinards frais
- 2 gousses d'ail, hachées
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Sel et poivre selon votre goût
- Une pincée de flocons de piment rouge (facultatif)
Instructions :
- Faites bouillir de l'eau dans une bouilloire ou une casserole et faites cuire les pâtes selon les instructions sur l'emballage, généralement environ 3 à 4 minutes pour les pâtes à cuisson rapide.
- Pendant que les pâtes cuisent, faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen. Ajoutez l'ail haché et faites revenir pendant environ 1 minute, jusqu'à ce qu'il dégage son parfum.
- Ajoutez les épinards dans la poêle et faites sauter jusqu'à ce qu'ils soient juste flétris, environ 1 à 2 minutes.
- Égouttez les pâtes et ajoutez-les dans la poêle avec les épinards et l'ail.
- Éteignez le feu, ajoutez la feta émiettée et mélangez bien le tout. Assaisonnez avec du sel, du poivre et des flocons de piment rouge, si vous le souhaitez.
Dégustez vos délicieuses et faciles pâtes aux épinards et à la feta !
Notes :
- Cette recette est une option rapide et savoureuse pour les jours chargés, offrant un bon équilibre entre les glucides, les protéines et les légumes verts.
- Vous pouvez ajouter d'autres légumes à cuisson rapide comme des tomates cerises ou des olives pour plus de saveur et de variété.
- La clé de cette recette est de synchroniser la cuisson des pâtes avec la cuisson des épinards et de l'ail pour plus d'efficacité