Recette délicieuse
Recette : Pâtes crémeuses à la tomate et au basilic
Temps total : 10 minutes
Ingrédients :
- 2 tasses de pâtes de votre choix (comme des penne ou des spaghetti)
- 1 tasse de tomates cerises, coupées en deux
- 1/2 tasse de crème épaisse
- 1/4 tasse de fromage Parmesan râpé
- 2 gousses d'ail, hachées
- 1/4 tasse de feuilles de basilic frais, hachées
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Sel et poivre selon votre goût
- Flocons de piment rouge (facultatif, pour plus de piquant)
Instructions :
- Faites cuire les pâtes dans une grande casserole d'eau bouillante salée selon les instructions du paquet, généralement environ 8 à 10 minutes.
- Pendant que les pâtes cuisent, faites chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen. Faites revenir l'ail pendant environ 1 minute jusqu'à ce qu'il dégage son parfum.
- Ajoutez les tomates cerises dans la poêle et faites-les cuire pendant environ 2 minutes jusqu'à ce qu'elles commencent à ramollir.
- Baissez le feu et ajoutez la crème épaisse et le fromage Parmesan dans la poêle, en remuant jusqu'à ce que le fromage fonde et que la sauce soit bien chaude.
- Égouttez les pâtes et ajoutez-les à la sauce dans la poêle. Mélangez bien jusqu'à ce que les pâtes soient bien enrobées.
- Incorporez le basilic haché et assaisonnez avec du sel, du poivre et des flocons de piment rouge si vous le souhaitez.
Dégustez vos délicieuses et réconfortantes pâtes crémeuses à la tomate et au basilic !
Notes :
- Cette recette est un moyen rapide et facile de déguster un plat de pâtes crémeux avec des saveurs fraîches.
- N'hésitez pas à ajouter une protéine comme du poulet cuit ou des crevettes pour un repas plus consistant.
- La sauce peut être ajustée en épaisseur en ajoutant plus de crème ou de fromage selon vos préférences