Recette délicieuse
Recette : Sauté de poulet rapide aux poivrons
Temps total : 8 minutes
Ingrédients :
- 1 blanc de poulet sans peau et sans os, coupé en fines tranches
- 1 poivron rouge, coupé en fines tranches
- 1 poivron vert, coupé en fines tranches
- 1 petit oignon, coupé en fines tranches
- 2 cuillères à soupe de sauce soja
- 1 cuillère à soupe de sauce aux huîtres (facultatif)
- 2 gousses d'ail, hachées
- 1 cuillère à café de gingembre râpé
- 2 cuillères à soupe d'huile végétale
- Sel et poivre selon votre goût
Instructions :
- Chauffez 1 cuillère à soupe d'huile dans une grande poêle ou un wok à feu vif.
- Ajoutez le poulet tranché dans la poêle, assaisonnez avec du sel et du poivre, et faites sauter pendant environ 3 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit presque cuit. Retirez le poulet de la poêle et mettez de côté.
- Ajoutez la cuillère à soupe d'huile restante dans la poêle. Faites revenir l'ail et le gingembre pendant environ 30 secondes.
- Ajoutez les poivrons et l'oignon, et faites sauter pendant environ 2 minutes ou jusqu'à ce qu'ils commencent à ramollir.
- Remettez le poulet dans la poêle, ajoutez la sauce soja et la sauce aux huîtres, et mélangez le tout pendant encore 2 minutes.
Profitez de votre sauté de poulet rapide et délicieux !
Notes :
- Cette recette est un excellent moyen d'inclure une variété de légumes dans votre alimentation. N'hésitez pas à ajouter d'autres légumes comme des carottes ou des pois mange-tout.
- La clé d'un sauté réussi est de préparer tous vos ingrédients à l'avance avant de commencer la cuisson.
- Ajustez la quantité de sauce soja et de sauce aux huîtres selon votre goût