Recette délicieuse
Recette : Omelette Végétarienne Rapide
Temps total : 4 minutes
Ingrédients :
- 2 gros œufs
- 1/4 de tasse de poivron coupé en dés (de n'importe quelle couleur)
- 1/4 de tasse de tomate coupée en dés
- 1/4 de tasse de fromage râpé (comme du cheddar ou de la mozzarella)
- Sel et poivre selon votre goût
- Une petite poignée d'épinards frais (facultatif)
- 1 cuillère à café d'huile d'olive ou de beurre pour la cuisson
Instructions :
- Battre les œufs dans un bol. Ajouter les dés de poivron, de tomate, le fromage râpé et les épinards (si vous en utilisez). Assaisonner avec du sel et du poivre.
- Chauffer l'huile d'olive ou le beurre dans une poêle antiadhésive à feu moyen.
- Verser le mélange d'œufs dans la poêle, en répartissant les légumes uniformément.
- Cuire pendant environ 2 minutes, puis retourner l'omelette et cuire pendant une minute supplémentaire, ou jusqu'à ce que les œufs soient pris et que le fromage soit fondu.
Dégustez votre omelette savoureuse et saine !
Notes :
- Cette recette est parfaite pour un petit-déjeuner ou un brunch rapide et satisfaisant.
- N'hésitez pas à substituer ou ajouter d'autres légumes comme des champignons, des oignons ou des courgettes.
- Le temps de cuisson peut varier légèrement en fonction de votre cuisinière et de votre poêle. Ajustez si nécessaire pour éviter une surcuisson.
- Servez avec une tranche de pain complet ou un accompagnement de fruits pour un repas plus consistant