Receta deliciosa
Receta: Salteado rápido de pollo con pimientos
Tiempo total: 8 minutos
Ingredientes:
- 1 pechuga de pollo sin hueso ni piel, cortada en rodajas finas
- 1 pimiento rojo, cortado en rodajas finas
- 1 pimiento verde, cortado en rodajas finas
- 1 cebolla pequeña, cortada en rodajas finas
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 1 cucharada de salsa de ostras (opcional)
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 cucharadita de jengibre rallado
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- Sal y pimienta al gusto
Instrucciones:
- Calienta 1 cucharada de aceite en una sartén grande o un wok a fuego alto.
- Agrega el pollo en rodajas a la sartén, sazona con sal y pimienta, y saltea durante aproximadamente 3 minutos o hasta que esté casi cocido. Retira el pollo de la sartén y reserva.
- Agrega la cucharada restante de aceite a la sartén. Sofríe el ajo y el jengibre durante aproximadamente 30 segundos.
- Agrega los pimientos y la cebolla, y saltea durante aproximadamente 2 minutos o hasta que empiecen a ablandarse.
- Vuelve a agregar el pollo a la sartén, añade la salsa de soja y la salsa de ostras, y mezcla todo durante otros 2 minutos.
¡Disfruta de tu salteado rápido y delicioso de pollo!
Notas:
- Esta receta es una excelente manera de incluir una variedad de verduras en tu dieta. Siéntete libre de agregar otras verduras como zanahorias o vainitas.
- La clave para un salteado exitoso es tener todos los ingredientes preparados y listos antes de comenzar a cocinar.
- Ajusta la cantidad de salsa de soja y salsa de ostras según tu gusto